Sebiwan dans les étoiles

Etre à jeun lors d'une opération chirurgical prévient les risques liées à d'éventuelles complications.
En effet, être à jeun garantit qu'il ne restera pas de contenu en digestion dans l'estomac et donc, qu'il n'y ait pas de risque de passage de contenu gastrique dans les voies respiratoires lors de l'intubation.
Le passage de contenu gastrique dans les voies respiratoires s'appelle le syndrome de Mendelson.
Au final, être à jeun prévient ce syndrome !